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店业协会会长张润钢就2014年中国旅游饭店业出路进了探他认为，互联网狂为店业的转型提供了很好的机会从业人员综合素质的缺陷创新能力不足的根源是人的题抽样调查显示，在现任饭店的总经理中，前学历为大学本科及以上的比例在20%左右。其余为职高学历甚至更低。中国目前

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